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Cantina Esu

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Parlare delle nostre vigne significa raccontare come tutto è iniziato. Tradizionalmente quando si voleva impiantare una vigna si andava a cercare i tralci da qualche  amico o parente che già aveva un vigneto. Così, anche mio padre ha deciso di chiedere ad uno zio (tziu Deidda) se gli poteva dare dei tralci. Il vigneto dello zio era stato impiantato nei pressi di Medau Desogus fin dai primi anni del '900. I vigneti di quell'epoca e cosi anche i nostri odierni, non erano monovarietali, ma erano costituiti da una varietà prevalente, in questo caso S'axina de Spagna (oggi denominata Carignano), e poi da altre varietà, sempre autoctone, come la Monica, il Bovale, e la Carenisca.

Fonte: http://www.nerominiera.it/

Indirizzo: via Vasco de Gama 64 Carbonia (CI) (09013 )
Lat 39.1522958 Lng 8.5292582
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Telefono: 3478256871
E-mail: enricoesu@alice.it
Sito Web: http://www.nerominiera.it/

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