Este Vermentino, una de las obras maestras de Piero Mancini, fue creado para celebrar el encanto de Gallura.
Clasificación : Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Variedad de uva : Vermentino
Vinificación : en blanco con fermentación a 18 ° C
Características organolépticas : color pajizo con reflejos verdosos.Aroma intenso típicamente aromático, fino y elegante.Sabor equilibrado con un buen grado de sabor y mineralidad.
Contenido de alcohol : 13% vol.
Acidez : 5.4 g / l
Azúcares : 4 g / l
Maridajes : especialmente adecuados como aperitivo y en combinación con platos de pescado.
Temperatura de servicio : 10-12 ° C
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