Oristano (in italiano: Oristano, in sardo: Aristanis, in catalano: Oristany) è una città in Italia situata sull'isola della Sardegna e capoluogo dell'omonima provincia.
Il nome deriva dal latino Aurum Stanis, che significa "laguna d'oro".
Ciò è dovuto alla vicinanza della Laguna di Santa Giusta, una zona di pesca a sud della città.
Uno dei prodotti più popolari nella regione è la bottarga di muggine, "l'Oro diOristano ".
Questo prodotto, unico in Italia, è composto da uova di muggine, può essere molto costoso ed è piuttosto difficile da trovare fuori dall'isola.
Oristano si trova nella parte settentrionale della pianura di Campidano, ai margini del Golfo di Oristano.
