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Vino: Gavino
Cantina: Mesa

Carignano del Sulcis Doc Superiore

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Uve: Carignano.

Zona di produzione: Il territorio del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna.

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: Naso ricco per complessità e sfumature. Avvincente nell’integrazione tra frutta rossa e nera matura e macchia mediterranea, fra le spezie dolci e le note terziarie di tabacco e cioccolato.

Gusto: Generoso e armonico, con la freschezza a dettare la lunghezza, la trama carnosa a definirne l’ampiezza mentre la profondità è resa percepibile da tannini grintosi e una sotterranea sapidità. Una tridimensionalità gustativa che fa da rampa di lancio al rincorrersi aromatico di note fruttate, balsamiche. 

Abbinamenti gastronomici: Selvaggina da pelo, cervo in umido, cinghiale in agrodolce, formaggi stagionati.

Grado alcolico: 14,5% vol.

Temperatura di servizio: 16 - 18 °C

PRODOTTI DELLA CANTINA MESA


Brace - IGT Isola dei Nuraghi
Brama - Valli di Porto Pino IGT
Buio - Carignano del Sulcis DOC
Buio Buio - Carignano del Sulcis DOC Riserva
ForteRosso - Carignano del Sulcis DOC Passito
Gavino - Carignano del Sulcis Doc Superiore
Giunco - Vermentino di Sardegna DOC
Moro - Cannonau di Sardegna DOC
Opale - Vermentino di Sardegna DOC
Orodoro - Isola dei Nuraghi IGT Passito
Primo Bianco - Vermentino di Sardegna DOC
Primo Rosso - Isola dei Nuraghi IGT Rosso
Primo Scuro - Cannonau di Sardegna DOC
Rosa Grande - Carignano del Sulcis DOC Rosato