Rosada è un vino rosato a Indicazione Geografica Tipica, Isola dei Nuraghi, ottenuto dalla leggera spremitura di uve autoctone a bacca rossa. Vino dal colore rosato tenue carminio con riflessi violacei, dal profumo delicato e intenso, fruttato. In bocca è secco, vivace ma equilibrato, va servito fresco alla temperatura di 8-10 °C. Ideale con zuppe e grigliate di pesce, minestre, antipasti e carni bianche.