La cantina Pusole è un’azienda agricola a conduzione familiare di Baunei in Ogliastra.
Si dedica alla coltivazione della terra da 4 generazioni producendo vino, mais e olio d’oliva, oltre a allevare suini di pura razza sarda.
In cantina utilizza per la fermentazione solo lieviti autoctoni e controllando le temperature esclusivamente arieggiando il mosto.
La cantina Pusole produce due bianchi, il Vermentino Pusole Bianco e il Karamare da uve Cannoanu Bianco, antica varietà autoctona della Sardegna, due rossi da uve Cannonau, il Pusole Rosso e Sa Scala e un rosato, il Rosè di Pusole.
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