Lucolbu Wine

Santa Maria Coghinas
Viale Sardegna, 140 07030 Santa Maria Coghinas - Sassari , SS

En el noreste de Cerdeña se encuentra Gallura, una región con una costa escarpada y diversa, con estrechas y repetidas ensenadas, conocida por su gran tradición vitivinícola, donde los viñedos de variedades autóctonas se destacan gracias a la singularidad del microclima y los suelos de origen granítico.

En esta área es donde surge la empresa LUCOLBU, fundada con el propósito de producir vinos de alta calidad, cuyos sabores y aromas sean la expresión de una tierra marcada por su historia, sus costas de ensueño, su matorral mediterráneo y su inconfundible aroma a tierra fértil e intocada.

• En un terreno profundo y rico en minerales de origen granítico se encuentra el viñedo de la empresa, fuerte y robusto, compuesto principalmente por variedades autóctonas como Cannonau y Vermentino.
• Los frecuentes picos rocosos que se alternan en el paisaje montañoso circundante crean una barrera natural contra los fuertes vientos salados del maestral provenientes de las Bocche di Bonifacio. Al mismo tiempo, los suaves flujos de viento descendentes de las crestas de las montañas de Gallura garantizan una variación térmica óptima entre el día y la noche durante la maduración de la uva.

La naturaleza y morfología del terreno, el microclima único, la riqueza del paisaje y la pasión de los propietarios por esta isla son las características que han contribuido a lograr el objetivo de producir un vino de alta calidad: Ruju, un Cannonau D.O.C. di Sardegna.

En el Casale, como nos gusta llamar a nuestra bodega, hemos creado un ambiente subterráneo para almacenar el vino una vez embotellado. Aquí se controlan rigurosamente las condiciones ambientales para garantizarle el mejor envejecimiento inicial y mantener su calidad con el tiempo.

El Vigneto

• Actualmente cultivamos poco más de 3 hectáreas cuidando nuestra viña a través detalladas operaciones manuales para obtener uvas excepcionales. La viña sigue estrictamente pautas durante todo el año con un técnico especializado en desarrollo y mantenimiento del viñedo Cannonau y Vermentino.
• Cannonau es un vino tinto que evoca inmediatamente Cerdeña junto con sus antiguas tradiciones. Las cosechas no son muy altas pero producen un vino fino con estructura sólida y diversas sensaciones gustativas desde frutas frescas hasta notas más maduras en reservas o licorosos.

Il Vermentino

• Sardegna es ideal para este vitigno que junto con Cannonau representa lo mejor en producción vinícola regional. Proveniente originalmente desde la península ibérica llegó a Sardegna encontrando en Gallura su hábitat ideal antes de expandirse por toda la isla.
• El Vermentino sardo produce un vino único lleno personalidad gracias a sus diversos ambientes naturales que revelan características típicas del vitigno junto con rasgos singulares expresados según cada zona productora.

La Vendemmia

• La maduración tardía del Cannonau requiere cosechas entre finales septiembre e inicios octubre dependiendo del clima estacional. En 2015 se produjeron más 6.000 botellas certificadas D.O.C. di Sardegna bajo el nombre Ruju.
• Nuestro próximo objetivo es producir un Vermentino puro certificado D.O.C.G. di Gallura manteniendo limitada nuestra producción total estimada en 15.000 botellas al año para preservar calidad única.

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