Agricola Soi

Per riassumere la filosofia aziendale della cantina Agricola Soi, si amano ripetere 2 parole: appartenenza e rispetto. 

Appartenenza a quel microcosmo di cui Nuragus è il cuore: un piccolo centro, dedito all’agricoltura e alla pastorizia, nel cuore del Sarcidano, caratterizzato da quelle colture – olivo, vite, pascolo e foraggio – che ne conformano il paesaggio rurale. 

Rispetto per l’antica tradizione vitivinicola del territorio e per il suo sviluppo economico e sociale. 

Rispetto infine per gli appassionati che assaggiano i nostri vini SOI, LUN, NURÀ, NÈA e Lillò nei quali, con semplicità ed armonia, risalta l’essenza minerale e mediterranea caratteristica di questi territori collinari presidiati dalle Torri Nuragiche, imponenti opere architettoniche di pietra, che ancora oggi svettano in tutta l’isola. lo stesso Sole e le stesse pietre rappresentano il confine naturale dei vigneti aziendali, collocati su pendii pietrosi ed assolati, da cui originano questi vini che racchiudono in se tutta la forza ed il calore del cielo e della terra.