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Vino: Aragosta
Cantina: Santa Maria La Palma

Denominazione:
Vermentino di Sardegna D.O.C.

L’Aragosta è il simbolo della gastronomia Algherese, e trova in questo vino bianco ottenuto dalle uve Vermentino di Sardegna il suo abbinamento ideale.

 

Colore: Giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli.

Profumo: Vinoso, equilibrato, ma ben espresso con fresca fragranza che ricorda la mela matura.

Sapore: Asciutto senza asperità, fresco e leggermente vivace, molto armonico, con misurato fondo di mandorla giustamente persistente.

Accostamenti: Si accompagna bene a piatti di pesce ed in particolare ai crostacei.

Temperatura di servizio: 10° C – 12° C

Alcool: 12,5% – 13% vol.



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