Audarya

37 hectáreas de viñedos, 10 de los cuales rodean la bodega rodeada de vegetación.

Un lugar especial donde se combinan bodega, viñas y cielo.

Aquí nacen nuestros vinos.Entre las grandes cubas de acero y hormigón, la sala de barriles, la sala de embotellado, todas ubicadas rigurosamente dentro de la misma estructura a un paso de los viñedos.

4 fincas: Audarya, Acquasassa, Su Stani, Is Crabilis

Cultivamos uvas autóctonas de Cerdeña y Cagliari en agricultura integrada.

Los tocones son todos los retoños sardos tradicionales con espalda baja

La edad promedio de los viñedos supera los 20 años y la mayoría de estos fueron plantados por Enrico y su padre.

Las altitudes rondan los 150/200 msnm y las exposiciones se han estudiado para favorecer un crecimiento sano y favorable de las vides.

Cada finca tiene terruños únicos caracterizados por piedra caliza, marga, arcilla

El aire marino del Golfo influye, dando peculiaridades únicas.

Salvatore y Enrico se encargan personalmente de la gestión de los viñedos, apoyados por enólogos de Serdiana que siempre han trabajado con la familia.

Fuente: https: // audaryaes / propiedades /